Política de preparación de bebidas en una cafetería concurrida

Las repeticiones de bebidas solían convertirse en discusiones en nuestro mostrador. Un cliente decía que el latte sabía mal, el barista defendía la receta y la fila detrás de ellos se tensaba. Ya no permito que esa conversación ocurra en medio de la hora punta. Si la bebida está claramente mal, prepárala de nuevo rápido y sigue adelante. Si es un problema de preferencia, todavía la preparo de…