Cómo mantener la consistencia de las bebidas frías en una tienda de bebidas con mucho movimiento

Las bebidas frías son donde la consistencia se vuelve silenciosamente complicada. El café caliente revela los errores rápidamente, pero las bebidas heladas pueden ocultar problemas bajo el jarabe, la leche, la espuma, la fruta y el hielo. He visto a dos baristas preparar el mismo artículo del menú y terminar con una bebida que sabe aguada y otra que sabe demasiado dulce. Para mí, el mayor…