冷热餐同车配送，保温箱分区和交接备注怎么做

外卖双单里一冷一热最难处理。热汤、炸物和冰饮放在一起，路程不远也会被客户投诉。这个问题不是只靠开快一点解决，装箱和备注要先做好。 我的步骤是取餐时先确认包装是否密封，热餐进保温袋，冷饮单独放隔热小袋，中间最好有硬隔板，不要把冰饮直接压在热餐上。系统里如果能写备注，我会标出哪一单要先送、哪一袋是冷饮。交给客户前再快速看袋号，不要在楼下临时翻找。遇到餐厅出餐慢，及时给 dispatch 标记 restaurant delay，避免后面路线被系统误判。 经验是，冷热混单要靠流程减少损耗。建议同行别只买一个大包解决所有场景，至少准备隔板、小冷袋和防漏垫。交接照片里拍到袋号和封口状态，后面客服追问也有依据，成本不高，但能少很多差评。