Como detecte merma escondida en ajustes pequenos de inventario

Comparto una experiencia de campo en Other retail & services. Venia trabajando con un negocio local con ventas, reparaciones menores y productos de bajo costo cuando aparecio la merma mensual parecia normal, pero habia ajustes pequenos casi todos los dias. El sintoma que me hizo investigarlo en serio fue que nadie veia un robo grande, solo diferencias de uno o dos articulos por turno. Preferi no…