我在第二次配送前就能发现的堆叠订单交接错误
一个让我浪费时间的错误既不是餐厅出餐慢,也不是交通拥堵,而是堆叠订单(Stacked Delivery)中两个袋子看起来几乎一模一样。第一单是联排别墅,第二单是公寓大堂。我在应用里的路线顺序是对的,但在取餐时,两张收据都被折叠在封条下,饮料托架也是单独递给我的。到了第二站,我不得不放慢速度重新检查一切,因为很容易把其中一个袋子送错客户。这种失误也会迅速消耗客服时间。 我改变了工作流程,把交接过程当作一个小型的"监管链"检查,而不是随手拿了就走。在离开餐厅前,我会核对客户姓名、订单号后四位、袋子数量、饮料数量以及任何组合备注。对于堆叠订单,我会把每单放在保温袋的不同隔层里,并把饮料托架放在与该客户餐点同一侧。如果收据被遮挡,我会请柜台人员大声确认订单号,而不是拆开封条。 在送达时,我也会在拍摄送达证明照片前检查停靠顺序。公寓大堂最容易出错,因为两位客户的名字可能很像,而且都要求把餐点放在同…