食品加工金属探测器老报警怎么办？现场排查经验

食品线金属探测器老报警，现场压力很大，因为不能随便放，也不能让整条线一直停。我以前在包装段碰到过湿度高的产品，机器一到某个批次就连续报警，大家第一反应是怀疑有金属异物，但复检又找不到。 这种情况我会先确认三件事：测试块有没有按铁、非铁、不锈钢都跑过，产品本身的盐分和水分是不是变化，输送带有没有抖动或产品经过时位置偏。包装材料也要看，有些铝膜边角、封口褶皱会让信号不稳定。 金探不能靠"刚才也没事"来判断。报警时间、批次、产品温度、复检结果都要记清楚。真有异物时记录能追溯，设备或产品效应造成的误报，也能给品控和维修一个方向。