打烊班次的库存盘点是发现细小疏漏的地方
我过去以为打烊班次主要就是做清洁和整理卖场。但实际上让我学到最多的,是高峰期过后的库存盘点。那是货架计数错误、挂钩放错位置或后仓缺货箱等问题最终显现的时候。 在我工作过的一家门店,我们总是浪费时间,因为早班怪晚班,晚班怪收货部,而且没人会去复查同一个地方。我开始在打烊前花五分钟走一遍快销品,在扫描计数前记下看起来不对劲的地方。这虽然不是什么高明的办法,但确实减少了很多次日的争执。 从顾客的角度看,卖场工作似乎很简单。但在背后,一次懒散的排面整理或一件放错货位的商品,就可能让整个团队忙活半个班次去寻找"幽灵"库存。