包装开始前的食品加工批次代码检查

批次编码器看起来是一个小细节，直到错误的编码出现在成品箱上。我见过生产线因返工标签而损失的时间比因轻微机器停机损失的时间还要多，因为每个托盘都必须被扣留、检查，有时甚至需要拆开。帮助我们包装团队养成的一个习惯是，将代码检查视为产品接触检查，而不是办公室文书工作。 在启动之前，我们清理了该区域的旧薄膜、旧纸箱和任何打印样本。操作员设置日期、批次和轮班标记，同时生产线组长根据生产订单进行核对。即使产品每周都在运行，也不允许凭记忆读取。午夜前后的日期变更和周末排班造成了大部分陷阱。如果系统向前滚动且订单是前一天计划的，那么对白班来说正确的保质期对夜班来说可能是错误的。 我们将首件样品贴在批次记录上，但样品必须显示打印机打印出的真实代码，而不是手写笔记。核查员检查三件事：打印是否清晰、位置是否正确、逻辑是否正确。逻辑很重要，因为格式错误的清晰代码在快速浏览时仍可能通过。对于喷墨设备，我们在任何擦…