¿Cómo se realiza la transferencia de temperatura de la carga refrigerada en el transporte aéreo de carga?

En la carga aérea, la recepción de mercancía refrigerada genera más disputas por la transferencia de temperatura que por la manipulación de la carga en sí. Que las cajas lleguen no significa que su estado sea correcto, especialmente en productos farmacéuticos, mariscos o flores, donde los clientes reclaman basándose únicamente en los registros. Antes, tuve un envío con el embalaje exterior en…