如何在Google表格中跟踪沙龙库存而不耗尽产品
沙龙库存过去感觉就像是我在周末结束时打开抽屉就能检查的东西。当产品很少时,这很有效。随着服务项目的增加,我开始遗漏一些小东西:显影剂、手套、蜡棒、睫毛垫、消毒剂、棉片、后吧台洗发水。它们单独来看都不贵,但在忙碌的一天中用完会让整个店看起来准备不足。 我建立了一个简单的Google表格,因为那些花哨的系统超出了我们的需求。列包括产品名称、类别、供应商、单位尺寸、当前数量、基准水平、再订货点、上次订货日期以及更新人。对于染发和护理产品,我还添加了色号或强度,这样就不会有人只写"调色剂"而让下一个人去猜。 基准水平是需要反复试验的部分。我不会为所有东西设置相同的数字。手套消耗得快,特殊调色剂消耗得慢,如果没人关注,季节性零售产品可能会积压太久。几周后,我会审查实际使用情况并调整再订货点,而不是复制一份通用的供应清单。 只有更新方便,表格才有效。我在供应区放了一个二维码,可以在手机上打开文件。当…